随着气温逐渐变凉，喝汤也成为了许多人的日常。汤是中华民族的传统饮食文化，那么在这个秋季，您想喝点什么样的汤呢？下面为大家推荐四款适合秋天喝的汤，赶快来一起看看吧！
青木瓜莲藕煲排骨汤
材料：泡软的莲藕半根、青木瓜半个、排骨500g、姜片适量、香菜适量、清水适量。
做法：
1.将排骨焯水后捞出
2.把焯过水的排骨倒进煲中，加入适量清水
3.切成块状，加入泡过水后切块的莲藕、青木瓜
4.加适量姜片、加盖开煲成大火煲60分钟，调入适量盐即可
鸡肉煲篮骨汤
材料：鸡胸肉、篮骨、黑豆、姜片、切小的红枣、清水适量。
做法：
1.将篮骨焯水后捞出，去掉血水，用清水清洗干净。
2.将篮骨放锅中，加水煮沸(去掉浮沫)，煮滚后炖2小时。
3.煲汤中加入黑豆，鸡肉，红枣，姜片；
4.再炖1小时即可。
海带豆腐煲骨头汤
材料：猪骨头、海带、豆腐、清水适量。
做法：
1.将骨头焯水后倒进锅中，加入与骨头同等份量的清水，煮开后盛掉水，将骨头洗净，去沫。
2.将洗好了的骨头放回锅里，加适量清水，煮开后改小火炖2小时。
3.加入切好的海带和豆腐继续开锅炖1小时，期间翻两次水。
玉竹桂圆红枣鸡汤
材料：鸡肉、玉竹、桂圆、姜片、红枣。
做法：
1.鸡去皮切块，放进凉水里焯水，鸡肉冲洗后加清水，姜片煮开后烧热鸡汤。
2.把玉竹、桂圆、红枣加入锅里，大火烧开，慢火炖4小时。
3.加盐、胡椒粉调味即可。
家常好喝的煲汤食谱分享
煲汤是中华民族数百年的烹饪传统，被人们誉为“滋补圣品”，尤其是在秋冬季节，多喝煲汤有助于身体健康，增强免疫力，补充营养，抵御寒冷。
以下是几个家常好喝的煲汤食谱，供大家参考：
1. 乌鸡莲子汤
材料：乌鸡1只、莲子100克、姜片适量、红枣适量、枸杞子适量。做法：乌鸡宰杀去毛、内脏洗净，切块；莲子加水煮开，去掉表面泡沫，捞出备用。在砂锅中加入适量水，放入所有材料，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。
2. 雪梨木瓜炖瘦肉
材料：雪梨1个、木瓜1个、瘦猪肉适量、枸杞子适量、冰糖适量。做法：瘦猪肉洗净切块，焯水去血水备用。雪梨去皮，去核，切块；木瓜去皮，去籽，切块。在砂锅中加入适量水，放入所有材料，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。
3. 淮山炖排骨汤
材料：淮山50克、猪排骨500克、姜片适量、盐适量。做法：猪排骨洗净焯水去血水备用。淮山去皮，切块。在砂锅中加入适量水，放入所有材料，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时即可。
美味简单——煲汤食谱
煲汤是每家每户都会进行的传统烹饪方法。几件食材，加上水和时间，轻松制作出养生美味。今天小编给大家分享几个简单又美味的煲汤食谱。
第一道是莲藕排骨汤。需要准备的材料有莲藕、排骨、红枣和葱姜蒜等。莲藕含有多种维生素和丰富的膳食纤维，能够清热祛湿和美白皮肤。排骨则有一定的骨胶原，能够滋阴补肾、养颜等功效。煮法简单，将所有材料加水煲煮即可。需要注意的是，煲汤时间不宜过长，以免食材营养流失。
第二道是鸡汤。鸡汤是煲汤中常见的一种汤品。需要准备的材料有鸡肉、黄芪、枸杞、红枣、姜片和葱段等。鸡肉具有滋补身体、延缓衰老等作用。参与煲汤的黄芪、枸杞、红枣等中药材也具有一定药用价值。制作简单，加水煮即可。
第三道是玉米鸡腿汤。需要准备的材料有玉米、鸡腿、木耳，再加上姜丝和盐等调味料。玉米是一种纤维质较高的食物，具有预防便秘、控制血糖等作用。在配上鸡腿食用，更能滋阴补液。制作简单，红烧或白煮均可，口感清甜鲜美。
以上三道煲汤食谱不仅制作简单，而且味道鲜美，营养丰富。如果你也喜欢煲汤，不妨尝试一下这些食谱。
