想必大家都喜欢吃面食吧!那这次就让我们一起来看看面粉有100种做法大全!
首先我们看看常见的面食,比如小笼包、饺子、面条、馒头等,这些都是我们生活中常见的家乡美食。但是,面粉真的只能做这些吗?当然不是!其实只要你动起脑筋,面粉可以变化出许多别样的美食。
接下来,我们就来看看,面粉有哪些妙用吧!
一、蛋糕类
1.奶油松糕——将面粉、糖、奶油等材料搅拌均匀后,加入鸡蛋糊,烘烤制成即可。
2.抹茶戚风——将炒制的面粉与绿茶粉混合,再加入鸡蛋白和水,拌匀后制成。
二、糖果类
1.糖葫芦——将果子蘸上糖水,再将它们一个个串起来,最后做成这样可口的糖葫芦。
2.棉花糖——将糖浆与明胶混合均匀后,煮开后打入蛋白和食盐,等到浆液搅拌均匀后,才能将它们倒入面粉中制成棉花糖。
三、炸物类
1.汉堡——首先用面粉、鸡蛋和面包屑来裹住肉饼,然后将它们煎炸制成即可。
2.薯条——先将马铃薯切成条状,然后用淀粉与面粉混合后将其裹住,最后放入油锅中炸制即可。
四、煮食类
1.煮面——将面粉和食盐混合,加水搅拌后揉成面团,最后放到开水中煮熟即可。
2.团子——将面粉与水混合搅拌后制成面团,然后包上各种馅料,最后下锅蒸熟就可以吃团子了。
怎么样,学到了不少吧!面粉大有用处,只要你愿意,就会做出更多的创意美食。现在就来试一试吧!