薏米是我们常见的一种粗粮，也是非常营养的食物之一。那么薏米怎么吃才更加健康呢？下面分享几种薏米的好方法和注意事项，希望对您有所帮助。
1、薏米糖水
将薏米洗净后煮成糖水，口感爽滑细腻。薏米含有蛋白质和多种维生素，常吃能有效改善肤色和减轻黑眼圈。
2、薏米粥
将薏米加清水煮沸，再加上大米，煮一直到熟软，煮成粥。薏米粥口感清香可口，可以润肠通便，改善便秘问题。
3、薏米红豆汤
将薏米洗净后泡水1小时，红豆洗净。将煮沸的水、薏米、红豆放入砂锅中，煮沸后用小火煮30至40分钟即可。薏米红豆汤不仅味道好，而且能够通便、美肤。
4、薏米芋头汤
将芋头去皮切块，将去壳的薏米淘净后，和糯米一起泡上一晚，然后放入凉水中，稍加焯水。砂锅加入清水，倒入焯好水的材料，再放入冰糖，小火煮一小时左右，即可关火。这样的薏米芋头汤，性味清淡，美容消肿效果良好。
