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解析红酥手

来源:环光参考网

红酥手是鲁迅先生在小说《药》里提到的,“红酥手,黄滕酒,满城春色宫墙柳。”这句话出现在小说的开头,成为鲁迅先生笔下传统文化的代表之一。

红酥手是什么呢?传统文化中的红酥手,是指一种色泽鲜红、绒毛细密、手感柔软、包裹着馅料的点心,形似人手的糕点。其色、香、味皆别于其他点心,是中华美食文化中的精髓。

红酥手是一款体现中国传统文化的糕点,其制作工艺需要精湛技艺,经过层层揉制,才能做出形态优美、口感独特的美食。

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