首页 > 参考文化 > 西凤酒厂:传承百年技艺,酿造世界名酒

西凤酒厂:传承百年技艺,酿造世界名酒

来源:环光参考网

西凤酒作为中国白酒的代表之一,自明清时期至今已有几百年的历史,其中以陕西省宝鸡市渭滨区西凤镇上的西凤酒厂最为有名。

西凤酒厂创建于1951年,是一家拥有百年历史的老字号。酿造西凤酒的艺术传统在这里得到了传承和升华,学习西凤酒酿造工艺成为中国酒类专业人士的必修课程

西凤酒厂不仅仅只是一个酒厂,更是一个博物馆、一个艺术馆和一个历史馆,是中国传统文化和现代技术的完美结合。

作为一家百年酒厂,西凤酒厂在酿造工艺和设备上相应也得到了一定的升级和更新。酒厂生产的西凤酒,口感醇厚、细腻爽口,畅销国内外,近年来多次荣获国内外酒类大赛的大奖。

相关信息