黄脚鱲是一种淡水鱼类，原产于中国江西省和湖南省的鄱阳湖流域。它身体长度为20-40厘米，呈椭圆形，颜色呈褐色或深绿色，体侧有明显的黑色横纹。名字中的“黄脚”是因为它的鳍条几乎都是橙黄色的。
这种鱼类在生境环境上有着较高的要求，只能生活在清澈、富含氧气的水域。它们喜欢生活在水底，尤其是有残岩峭壁或水草的地方。由于它们的身体透明，所以在水中非常难以察觉，而且游泳速度非常之快。当它们“静止”时，更是完全融于周围环境中，就像是水底的透明宝石一样。
这种鱼类主要以其他小型鱼类、水生昆虫等作为食物，同时也是其他大型食肉鱼类的重要食物来源。黄脚鱲的繁殖期一般在春季和夏季，雌鱼会在树枝、水草等物上产卵。
黄脚鱲在中国有着悠久的历史，早在唐代就被人们所知晓。它不仅是地方美食的代表之一，还被当地人们视为吉祥之物，据说能够为家庭带来好运。但由于环境污染等原因，黄脚鱲的数量在逐年减少，现在已被列为国家二级保护动物。
