芋头是一种常见的食材，它不仅香甜可口，而且营养丰富。不知道怎么吃芋头？别担心，下面给你介绍几种美味方式。
1.芋头糕：
将芋头蒸熟，搅碎成泥状，加入糯米粉、白糖、牛奶等原料搅拌均匀，放进蒸锅蒸熟后，就能做出香甜可口的芋头糕。
2.芋头泥：
将芋头切块，放入开水中煮熟，用压碎器压成泥状，在泥中加入白糖、花生酱等，搅拌均匀即可食用。
3.芋圆汤：
将芋头切小块，加入糖水中煮熟，再将煮熟的芋头块放入冷水中浸泡，捞出后与汤水一起食用，口感鲜美。
此外，芋头还可以用来制作芋泥球、芋头包子、芋头烧鸭等，根据个人口味和创意，尽情发挥吧。相信通过这几种做法，你一定能够享受到芋头的多种美味。
芋头怎么吃？推荐5个好吃方法
芋头有很多种吃法。它不仅口感鲜美，也很有营养。以下是芋头的五个经典吃法，你值得一试。
1. 芋头糕
芋头糕是广东省传统的点心之一。它由糯米粉、芋头泥、白糖等材料制成，口感软糯，甜而不腻。
2. 芋头汤
芋头汤是一道营养美味的甜品。它是由芋头、椰汁、糖等材料制成。汤的口感清甜，喝起来滋润可口。
3. 芋头粥
芋头粥是一种常见的粥品。它由芋头、糯米、小米、白糖等材料制成。粥的口感滑润，有一点甜味。
4. 芋泥圆子
芋泥圆子是一款台湾美食。它由芋泥、糖、明胶、椰浆等材料制成，外层爽口，内馅绵软。
5. 香炸芋角
香炸芋角是一道流行的粤菜。它由芋泥和肉馅等材料制成，油炸后的芋角香脆可口。
如何吃芋头才能最好地发挥它的营养价值？
芋头，别名洋芋、地瓜，具有中和胃酸、补肺益肾、止热、健脾开胃等功效。它既可单独烹饪，也能和其他食材搭配烹饪，美味可口。
一般芋头的吃法有煮、炒、蒸、拔丝、做糕点等。在下面，小编就来与大家分享一些关于如何吃芋头最好的小技巧吧。
首先，讲一讲芋头的切法。因为芋头有口感粉糯与糯性不强的两种，所以在不同的烹饪方式中，芋头的切法也略有区别。炒的话就切丝，烧汤就切块，烙饼就切碎。
1. 煮芋头
洗净芋头，去皮切块，放入锅中，加水淹过芋头。加点盐，白糖等调味料，中火煮20到30左右，取出捞出。
2. 炒芋头
洗净芋头，去皮后切成片或者丝。加入干辣椒和葱片，干锅烧热放油，放入芋头煸炒。等到芋头变软时，加入盐、糖、生抽等调味品翻炒均匀即可。
3. 蒸芋头
将芋头去皮切成块，放入蒸锅中蒸15-20分钟。然后取出，洒上些许糖、香油，就可以食用了。
4. 糖醋芋头
将芋头去皮后切成片，放入锅中，加盐、糖、醋、料酒和少量的水，用小火炖煮10分钟，最后烧至汁水变少，让芋头均匀裹上醋糖汁即可。
总之，不管是什么做法，芋头虽然味道鲜美，但不宜食用过多，一般2-3两即可，多了容易胀气。
