春饼，是一道具有浓郁中国传统风味的食物，属于华北区域的怪异传统面点，以薄如纸、白如玉、韧性好、富有弹性而受到人们的喜欢。下面为您详细先容若何制作春饼。
准备质料：
长粒米饭、有机小麦粉、猪肉带皮、五香豆腐干、黄瓜、葱、生菜、麻酱、海鲜酱等。泡发米饭：
将长粒米饭洗净，加入适量冷水浸泡1小时。然后用高压锅煮熟至饭粒丰满而不烂成泥。制作春饼皮：
将有机小麦粉与适量水搅拌成面团，醒发20分钟后支解成小份面团，逐一擀薄至约3毫米。制作卤肉：
将猪肉带皮切成薄片，用温水洗净后，放入滚水中焯水去腥。然后将焯水后的猪肉放入卤锅中，加入适量的生姜，葱段，料酒，酱油，糖，八角等煮制40分钟至入味。准备配菜：
将五香豆腐干切成薄片，黄瓜切成细丝，生菜叶洗净备用。制作春饼卷：
取一张擀好的春饼皮，抹上适量的麻酱和海鲜酱，放上适量的卤肉、五香豆腐干、黄瓜丝和生菜叶，将皮包裹起来即可。享用春饼：
将包好的春饼切成适当巨细后，可以蘸酱油等调料，搭配上自己喜欢的食材，一口咬下去，鲜香鲜味，口感怪异。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出鲜味适口的春饼，希望您能喜欢。
