卡拉胶，也称瓦拉胶，是由印度洋的一种植物卡拉树粘出的胶液制成的一种高分子物质。由于其优异的乳化性、增稠性、结合力以及可塑性，在乳胶、涂料、食品、药品等领域被广泛使用。
在乳胶产品中，卡拉胶常作为乳胶涂层的原材料。它能够提高乳胶与纤维的结合力，并且具有防水、耐磨损、耐热、耐冲击等性能，使得乳胶涂层的产品更加耐用。
在涂料方面，卡拉胶可以作为增稠剂、乳化剂和分散剂，能够对涂料的流动性、粘度和稳定性进行调节，提高涂料的附着性和耐用性。
在食品行业，卡拉胶是一种天然胶质，可以作为乳化剂、稳定剂、增稠剂和凝胶剂，广泛应用于冰淇淋、果冻、沙拉酱等产品中。
在药品方面，卡拉胶可以作为胶囊、片剂、唾液替代剂等药品的制剂原料，具有良好的稳定性和使用感受。
卡拉胶是一种绿色、可再生、天然的高分子材料，在工业领域有着广泛的应用前景。
