三文鱼是一种营养价值很高的鱼类，在康健生涯中受到了越来越多人的追逐。然则吃出新名堂，未必是每个人都很清晰，今天为人人带来五道超简朴的三文鱼美食做法，只需几个简朴的步骤，就能让这个高卵白、高不饱和脂肪的食材，变得加倍鲜味。
一、照烧三文鱼
原质料：三文鱼、照烧汁、油
制作步骤：
1.三文鱼撒上盐，翻转
2.煎锅预热后涂上适量鲜油，转小火后，放入三文鱼
3.当第一面煎至七分熟的时刻，翻面继续煎至七分熟
4.加入照烧汁，等汁液浓稠和胶状
5.出锅前，再稍微煎两下
二、三文鱼寿司
原质料：紫菜、三文鱼、醋米、盐、糖、酱油、芥末
制作步骤：
1.将醋米冲洗清洁，加适量糖、盐拌匀，制成寿司饭
2.将三文鱼切生长条状
3.将紫菜铺平，将寿司饭摆成圆圈状，放上三文鱼、DIY调制的芥末酱
4.卷成紫菜卷，切成适当巨细即可
三、烤三文鱼
原质料：三文鱼、盐、黑胡椒粉、柠檬、鲜蒜、鸡蛋清
制作步骤：
1.将三文鱼切成块状，加入盐、黑胡椒粉、柠檬汁、鸡蛋清腌制半个小时
2.烤盘加少量油，铺上切片的鲜蒜，入烤箱180度预热15分钟
3.在预制好的鲜蒜上一层一层放上三文鱼块，注入腌制时的鸡蛋清
4.入烤箱，190度烤10-15分钟即可。
四、三文鱼炒饭
原质料：史宾格米、三文鱼、鸡胸肉、豌豆、葱、姜、蒜、盐、酱油
制作步骤：
1.将三文鱼、鸡胸肉切丁，豌豆焯水
2.史宾格米煮熟捞出，待用
3.热油锅，加入姜片、蒜泥、葱花爆香
4.放入三文鱼和鸡胸肉翻炒
5.加入盐、酱油调味，再加豌豆翻炒匀
6.放入史宾格米，翻炒匀即可
五、三文鱼意粉
原质料：意面、三文鱼、鲜奶油、蘑菇、蒜末、洋葱末、奶酪、盐、胡椒粉、鸡精
制作步骤：
1.锅中放入水，烧开后加少量油和盐，倒入意面快速煮好，捞出
2.在热锅中加入奶油，加入洋葱和蒜末爆香，加入蘑菇爆炒
3.加入三文鱼继续爆炒
4.加入鲜奶油、鸡精、盐、胡椒粉调料
5.加入煮好的意面，翻炒平均
6.撒上奶酪即可食用。
