生活在海边的人们，最常见的就是将海鲜用各种方式烹调而成的美食。海螺是很多人最爱的海鲜之一。但是，很多人只会煮着吃或者椒盐炸，这样做法太单一了。今天小编就为大家介绍几种不一样的海螺烹饪法，让您吃到别样的美味。
1. 小清新海螺沙拉
材料：生的海螺，绿叶蔬菜，柠檬汁，橄榄油，盐，黑胡椒粉。
做法：将新鲜的生海螺洗净，煮至熟热。等待其降温后，去壳，切小块。在碗中混合橄榄油、盐、柠檬汁和黑胡椒粉，调成沙拉酱。将切好的海螺和绿叶蔬菜入碗，倒入酱汁中拌匀。完成！小清新美味来袭！
2. 粤式海螺蒸饺
材料：水发海螺，香菇，猪肉糜，皮冻，生抽，花生油，鸡精，香油，糯米粉
做法：将水发海螺开口，用糯米粉清洗干净，在开口处挖去海螺身体内骨架，即可。香菇切末，加入肉馅中，加入生抽、花生油、鸡精、香油拌匀。皮冻入热水中化开后，倒入肉馅拌匀。糯米粉加入温水揉成面团放置静置一会，切成小剂子，擀成饺子皮。将馅料填在饺子皮中央，包出蒸饺。蒸10分钟即可。
3. 溜肉段炒海螺
材料：牛百叶，海螺，红椒，蒜末，生姜，酱油，四川豆瓣，白胡椒粉
做法：牛百叶用开水焯一下放凉切片。海螺洗净煮开后去掉黑色的肠子。蒜切末，姜切片，红椒段切好。加入适量的橄榄油烧热，加入蒜末姜片略煸，加入花椒粒煸香，加入豆瓣，加入白胡椒粉炒均匀，放入肉片煸炒至断生。加入海螺和红椒段继续炒熟即可。
超级简单海螺的做法分享
海螺，一种海洋贝类，在南方地区非常普及，特别是夏季。它的肉质细嫩，味道鲜美，富含大量蛋白质和微量元素，是一种非常健康营养的食品。
海螺的烹饪方法
要想吃到非常好吃的海螺，烹饪方法是非常重要的。接下来，我们分享三种超级简单的海螺的做法：
1.蚝油蒜蓉烤海螺
材料：新鲜海螺、蚝油、蒜蓉、牛油
做法：
1. 海螺清洗干净，剪去头部部分。
2. 牛油溶化后，加入蒜蓉煸炒，加入少量水。
3. 放入海螺，再倒入蚝油翻炒一下。
4. 放进烤箱中，以210度烤15分钟左右。
2. 黄酒蒜蓉蒸海螺
材料：新鲜海螺、黄酒、蒜蓉、姜末、香菜
做法：
1. 海螺清洗干净，剪去头部部分。
2. 在碗中倒入黄酒，加入少量盐，蒜蓉，姜末，搅匀后加入海螺。
3. 炖15-20分钟，盖上香菜即可。
3. 蒜茸炒海螺
材料：新鲜海螺、蒜茸、大葱、辣椒
做法：
1. 海螺清洗干净，剪去头部部分。
2. 蒜切蒜茸，辣椒切段，大葱切段。
3. 用开水焯一下海螺，扔进冷水中泡上10分钟，让味道更佳。
4. 爆香蒜茸，加入大葱和辣椒，再加入海螺迅速翻炒。
5. 最后加少量盐和鸡精装饰即可。
以上就是超级简单的海螺的做法，相信大家看完也已经口水流满地了吧！快来试试吧！
看完这篇文章，海螺的做法再也不用愁啦！
海螺是一种受到广大食客喜爱的美味。如何制作出美味的海螺呢？今天小编就来为大家介绍几种制作海螺的方法。
蒜蓉蒸海螺
材料：海螺、大蒜、红椒、青椒、姜片、葱段、料酒、盐。
1. 海螺活的先过凉水再焯一下，出来后冲干净沙子。
2. 把蒜头、红椒、青椒、姜片切好备用。
3. 将焯过水的海螺剪开一半，把内脏清理干净。
4. 把大片的蒜头放在海螺上，撒一些料酒、葱姜、红椒青椒。
5. 放锅里，大火蒸6~8分钟，加盐关火待5分钟出锅。
6. 上面撒上适量的葱花就好了。
番茄炖海螺
材料：新鲜的海螺、番茄、大葱、生姜、盐、糖、料酒。
1. 海螺用开水焯一下，捞出用刷子刷掉外面的泥巴，冼净晾凉。
2. 番茄剁成丁，葱姜切成末备用。
3. 热锅凉油爆香葱姜。
4. 加入番茄丁炒匀。
5. 再加入海螺，翻炒均匀。
6. 加入料酒，生抽，盐，糖，和适量的清水，煮沸后转小火，慢慢炖煮30分钟左右，海螺入味即可。
红烧海螺
材料：海螺、老抽、生抽、八角、料酒、大葱、姜片、盐、白糖、鸡精。
1. 海螺剪开，取出内脏，清洗干净。
2. 热油锅下葱姜，煸出香味。
3. 将海螺放入煸炒香。
4. 加入一杯清水，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽和适量的白糖。
5. 中火煮开后撇去浮沫，加入八角，调入盐和鸡精。
6. 盖上锅盖，小火焖煮约20分钟左右。
7. 最后开大火收汁即可。
