自然香料是指以自然质料提炼制成的香料，包罗植物、动物和矿物等。在食物、饮料、化妆品和医药等行业中都有普遍的应用。
与合成香料相比，自然香料不仅具有厚实的芬芳和口感，而且加倍平安康健。
从植物中提取的自然香料种类繁多，如香草、辣椒、姜黄、丁香等，它们都是从植物的花、果、叶、根、茎等部位提取的。
而黑胡椒、豆蔻、肉桂等则属于从植物的种子或树皮、树脂中提取的自然香料。
除了植物，动物也可以提供一些自然香料，好比蜜蜂的蜂蜜、鲸鱼的龙涎香等。
自然香料的应用局限很广，可以为食物增添味道，也可以被用来制作芬芳和化妆品，甚至还可以用于药品中。
然则需要注意的是，虽然是自然香料，但若是添加量过多或与其他因素反映，仍然有可能发生平安风险。因此，在使用自然香料的时刻要严酷控制添加量，并选择有保障的生产厂家和及格的原质料。
总之，自然香料既可以厚实生涯品质，又可以保障人体康健，是值得我们深入体会和应用的香料。
