蛋糕,是不少人的最爱。看到五颜六色的蛋糕店总是忍不住想要尝试自己动手做一下。但是,面对琳琅满目的蛋糕食材和冰箱密林,该从哪里着手呢?接下来,让我们来一步步教你制作完美的蛋糕吧!
所需要的材料包括:鸡蛋、面粉、色拉油、奶油、白砂糖、泡打粉、水果。
步骤一:将鸡蛋和白砂糖混合,搅打至糖完全融化。
步骤二:加入色拉油,持续搅打至油和鸡蛋完全混合。
步骤三:加入面粉和泡打粉,搅打至没有颗粒,呈现出在碗中画八字的状态,即为完美。
步骤四:将面糊倒入烤模中,放入预热好的烤箱,可用180度的温度烤15-20分钟。
步骤五:将奶油打发成稠厚的奶油糊,可适量添加白砂糖调味。
步骤六:等待蛋糕冷却后,切割成两层,涂抹奶油,并撒上水果即可。
以上便是制作完美蛋糕的一些小技巧。希望对大家有所帮助,在享受美味的同时,也让自己成为更好的烘焙师。