鸡汤炖什么菜好吃，鸡汤炖什么菜好吃？这份攻略全都有！

2025-01-20 21:38:09 来源：环光参考网

随着天气逐渐转凉，炖菜成为很多家庭的选择。炖菜口味鲜美、汤汁浓郁，而且可以一次煮好，可以吃好几顿。作为最常见的炖菜食材之一，鸡肉更是备受厨娘们的喜爱。那么，鸡汤炖什么菜好吃呢？下面这份攻略可以帮你解决问题。

1. 冬瓜鸡汤

这道菜营养丰富，口感清淡，是非常不错的选择。做法非常简单，将鸡肉和冬瓜清洗干净，加入水后大火烧开后转小火煮1小时左右即可。

木耳不仅味道鲜美、口感好，而且具有抗癌、防癌等多种功效，和鸡肉一起炖成的汤汁浓郁且营养丰富。制作时首先烫熟木耳，鸡肉煮到水开后捞出沥干。然后在锅中放入配料、鸡肝、木耳等食材，加入清水，用小火炖煮三十分钟左右即可。

这道菜可以说是营养美味双丰收。将青菜清洗干净切成段，再与鸡肉一起炖煮，口感爽脆、汤汁浓郁。制作时，把鸡肉清洗干净，用沸水川烫后捞起去血水，再把鸡肉、姜片、料酒放入锅中，加足水，大火烧开后转小火炖煮一个小时，最后加入青菜段即可。

本篇攻略中介绍的这三道鸡汤炖菜不仅口感美味，而且制作起来都非常简单，爱吃鸡汤炖菜的小伙伴们可以试试哦！