春季是鲜果上市的季节，各种水果迎新鲜，其中越橘更是深得人们的青睐。越橘原产于我国，是池杉科越橘属多年生常绿果树，果实圆形、果皮橙红色。越橘多汁、味甜、酸度低，且含有上等的营养成分。
越橘含有丰富的柠檬酸、维生素C、纤维素、胡萝卜素、矿物质等营养成分。每100克果肉中，维生素C含量高达53毫克，比柑橘还要高，能有效滋润肌肤、预防感冒抗氧化，老少皆宜。而果汁质地细腻，口感甘甜，是夏季解暑佳品。
越橘因其果皮和果肉都含有芳香橙子精油，散发出怡人的清香，具有清热、化痰、平喘、开胃、健脾等作用，对牙齿黄疸、口臭等有很好的改善作用。
除了可以鲜食外，也可以使用越橘制作果汁、冰淇淋、果酱等，味道更佳。同时，越橘的果皮还可以制成闲茶，放置室内有清香驱蚊的效果，用处多多。
赶紧去买几个越橘，品尝新鲜滋味吧。
