番茄炒蛋，是家庭餐桌上的经典菜品之一。这道菜以炒蛋为主材，加入西红柿、洋葱等食材，口感鲜美，色泽鲜艳，是一道美味又健康的佳肴。
准备材料：
- 番茄：2个
- 鸡蛋：3个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉，搅拌均匀，备用
- 番茄切小块，葱花切末
- 锅中热油，放入鸡蛋液煎至断生，盛出备用
- 锅中加油，放入番茄块和葱花，中小火炒至汁水浓稠
- 加入适量生抽，炒匀
- 将煎好的蛋块放回锅中，翻炒均匀
- 出锅前撒上适量葱花末即可
看完了制作方法，是不是觉得十分简单呢！最后给大家一个小建议，放一些糖能够使番茄更加入味哦~赶快尝试一下吧！
