猪肉是中国人餐桌上的主角，但最近却上演了一出价格剧情。据最新消息，猪肉价格将在近期扶摇直上，并有可能突破27元/斤的高价，引发广泛关注。那么，这突然升温的原因是什么呢？
原来，猪肉价格的上涨与市场供需关系息息相关。今年以来，非洲猪瘟在全国多地多次爆发，导致养猪业受到极大冲击。加上近期受疫情影响，物流和销售渠道出现问题，猪肉供应逐渐收紧，价格也就随之水涨船高。
如今，国内的猪肉价格已经呈现多地普涨的态势，预计未来还会有一波涨价潮。
那么对于消费者而言，如何消费才能避免价格飙升带来的经济压力呢？专家建议，可以采取减肉增植物膳食，或是优先选择价格适中的瘦肉等多种方法。同时，也希望政府加强监管，维护市场稳定，保障人民基本生活。
