兔子肉是一种儿时稀奇喜欢的食材，肉质温顺，味道清淡，富有营养。通常，兔肉会搭配一些炖汤、烤着吃等方式，最近实验运用现代烹饪手法来制作兔肉，发现制品是异常惊艳，那么接下来，就为人人先容一下软烤兔肉的做法。
步骤一：准备调料
盐，胡椒粉，五香粉，生姜，大蒜，辣椒粉。
步骤二：处置兔肉
将兔子肉洗净，去掉残留的毛发，切割成适当巨细的块状，并在外面抹上薄薄一层盐，静置片晌。
步骤三：腌制啤酒花的液体
在大碗中，倒入适量的啤酒花，加入适量盐，辣椒，蒜末，姜末和自己喜欢的调味料，搅拌平均成腌制液体。
步骤四：烹饪
将腌制液体倒入袋子中，将处置好的兔子肉加入袋子中，封口，摇晃、搅拌，使兔子肉和腌料平均夹杂。
步骤五：软烤兔肉
烤箱预热至400摄氏度，将袋子中的兔子肉平均平铺在烤盘上，烤制30分钟左右，直至兔肉外面呈金黄色。
