白露是中国二十四节气之一，从农历每年的9月7日或8日开始，土地的湿气开始收敛，天气逐渐转凉，气候上已经完全进入秋季。白露得名于早上草地上出现的露珠，寓意着白露后大地上的露水冷凝凝结，酝酿白露后一定降雨的自然规律。
在中国中医学上，白露节气是人体气血消耗最大，最容易耗损精血，因此人们要适当调整饮食和生活方式来保持身体的健康。在秋季应多吃温补的食物如赤肉、羊肉等，注意保暖和防寒，以免感冒等疾病。
此外，白露也是农业生产上的重要节气之一，开始收割水稻，同样也是良好的观赏季节，人们可以在深秋时节感受到丰收的喜悦。
