虾尾作为虾的一部分，也可以单独用来烹饪，它的口感鲜嫩，十分受欢迎。今天我们就来分享一下虾尾的三种家常做法，它们分别是：蒜香虾尾、豉香虾尾和酸辣虾尾
首先是蒜香虾尾，材料主要是虾尾、大蒜、盐、花椒和白胡椒粉。将虾尾去掉虾壳后，用盐和白胡椒粉腌制十分钟，然后加入蒜末和花椒爆炒片刻即可。
其次是豉香虾尾，材料主要是虾尾、豆瓣酱、姜蒜末和葱花。将虾尾放入开水中焯水，备用。锅中倒油，加入豆瓣酱炒香，之后加入姜蒜末和葱花炒出香味，再放入焯好水的虾尾翻炒至熟透即可。
最后是酸辣虾尾，材料主要是虾尾、葱姜蒜末、辣椒油、番茄酱和醋。先用盐和淀粉将虾尾腌制半小时，之后将其炸至金黄色备待。锅中加油，加入葱姜蒜末、辣椒油、番茄酱和适量热水烹调后，加入腌好的虾尾，大火收汁即可。
