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炒面的做法(家庭自制,鲜香可口!口感超赞的炒面的做法)

来源:环光参考网

炒面作为家常小菜,其实也可以花样多多。今天,小编分享一道口感超赞的炒面做法,一起来试试吧!

材料:

  • 面条:200g
  • 瘦肉:适量
  • 豆角:适量
  • 胡萝卜:适量
  • 木耳:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 酱油:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 花椒粉:适量
  • 生抽:适量

制作过程:

1、将面条焯水,沥干备用。

2、把豆角、胡萝卜、木耳切成丁,瘦肉切片备用。

3、热锅凉油,爆香葱姜蒜。

4、加入瘦肉,煸炒至微黄色。

5、加入豆角、胡萝卜、木耳,翻炒至熟。

6、加入适量的酱油、盐、料酒、花椒粉、生抽,调味煸炒均匀。

7、加入焯水后的面条,用铲子翻炒均匀。

8、即可出锅,撒上葱花即可。

做法简单易学,家庭轻松自制,味道丝毫不逊于餐馆。快来试试吧!

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