若何做蛋包饭是一道异常受迎接的家常菜，简朴易学，口感厚实。下面将先容若何制作蛋包饭。
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉，搅拌平均。
锅中放入适量食用油，加热至油温适中。
将搅拌平均的蛋液倒入锅中，稍微晃动锅子使蛋液平均铺开，煎至两面金黄，取出备用。
锅中再加热适量食用油，加入蔬菜和火腿肠炒熟。
加入事先煮熟的米饭，用铲子将米饭和蔬菜、火腿肠充实夹杂翻炒。
待米饭平均加热后，加入适量酱油调味，继续翻炒平均。
将炒好的米饭倒入盘中，在上面摆放切好的蛋饼。
可凭证个生齿胃再撒上少许香菜、葱花等举行装饰。
蛋包饭是一道营养厚实的摒挡，鸡蛋富含卵白质和维生素，米饭提供了碳水化合物，蔬菜和火腿肠则增添了风味和口感。这道菜色彩鲜艳，香气四溢，深受民众喜欢。
