红烧猪脚不仅好吃而且有很好的补养作用。今天小编就来和大家分享如何做一份美味诱人的红烧猪脚。
材料：
- 猪脚2只（约500g）
- 老抽3勺
- 生抽2勺
- 姜5片
- 八角3个
- 桂皮1段
- 葱结2个
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水
步骤：
- 猪脚洗净，加入开水焯水杀猪毛，捞出沥干水分。
- 炒锅放少量油，加入姜片、八角、桂皮、葱结煸炒出香味，然后加入老抽、生抽、冰糖、料酒和适量清水，煮开后加入猪脚，把猪脚煮烂。
- 加入盐和鸡精，再次翻炒均匀，让调料更好入味，关火即可食用。
以上就是小编为大家介绍的做红烧猪脚的步骤，是不是很简单呢？将煮好的红烧猪脚装在盘子里，撒上适量葱花和辣椒粉，再加上一些色拉油美味可口！
