药酒，是将药材与酒精配制而成的饮品。在中国传统文化中，素有“药食同源”之美称。药酒既可以起到保健、调节身体的作用，也可以作为一种美食和养生之道。
黄酒药酒
将当归、川芎、白芍、熟地黄、枸杞子等中药材浸泡在黄酒中，加入适量的冰糖，放置一段时间后即可饮用。黄酒药酒以养血补气、理气安神为主，适用于身体虚弱、气虚血虚、失眠等问题。
米酒药酒
将生姜、红枣、枸杞子、龙眼肉等配料加入米酒中，加适量冰糖，静置2-3天后即可食用。米酒药酒以健脾开胃、温中补气为主，适合于胃寒、脾虚、贫血等人群。
白酒药酒
将枸杞子、冬虫夏草、黄芪、灵芝等中草药浸泡在白酒中，放置10-15天后即可饮用。白酒药酒以强身健体、延缓衰老、提高免疫力为主，可用于增强体质和养生保健。
