老母鸡汤是很多人喜欢的滋补汤品之一，尤其适合女性食用，有美容养颜的功效，而其做法也不是很难，下面来介绍一下如何制作老母鸡汤。
材料：
- 老母鸡1只
- 红枣8-10个
- 枸杞适量
- 生姜3-5片
步骤：
- 老母鸡洗净切块，焯水后去血水。
- 锅中加适量清水，把所有材料放入锅中，大火烧开后转小火炖1-2小时即可。
- 加盐调味即可。
温馨提示：
1. 切忌放多水，否则口感会变差；
2. 也可根据个人口味加入其他材料，如淮山、花菇等；
3. 炖好后可以加入适量的黄酒提香。
老母鸡汤的做法，让你轻松拥有滋补汤品
来源：环光参考网
