近期，受市场供需和非洲猪瘟疫情影响，我国生猪价格起伏不定。根据国家统计局数据，2021年1-6月份生猪价格环比上涨38.9%，同比上涨105.5%。
针对生猪价格波动的情况，政府相继出台了一系列干预政策，加大了市场监管力度。对于市场供需严重失衡的区域，政府加大了调运力度，保障了猪肉及时供应。同时，扶持生猪养殖企业发展，增加生猪出栏量。目前，我国生猪生产企业日均出栏量已恢复至疫情前90%以上。
针对非洲猪瘟疫情，政府大力加强了疫情防控措施，加强了外防输入、内防扩散和消毒工作。建立了市场稳定机制和应急市场调节机制，及时应对市场异常波动。目前，非洲猪瘟疫情得到了有效控制，生猪生产逐渐恢复稳定。
总体来看，虽然近期生猪价格波动较大，但政府针对市场情况相继出台了各种干预政策。未来，随着生猪生产稳定增长，生猪价格有望逐渐趋于平稳。
