燕窝作为一种高蛋白、低脂肪、富含胶原蛋白、营养价值极高的食材，深受广大女性的喜爱，燕窝怎么做呢？以下是本小编为大家整理的最全教程，快来学习吧！
1.传统燕窝做法
材料：燕窝2克、清水50毫升、冰糖20克
步骤：将燕窝浸泡30分钟后，挑去杂物，加入清水，用小火炖1小时至燕窝熔化，加入冰糖煮沸即可。
2.冰糖燕窝羹
材料：燕窝、冰糖、桂圆
步骤：将燕窝洗净泡发后用清水熬煮，加入桂圆和冰糖，煮至燕窝全部融化即可。
3.燕窝红枣羹
材料：燕窝、红枣、冰糖
步骤：将燕窝泡发，红枣去核洗净，加入足量水，焯水洗净，倒入燕窝，加入适量冰糖，慢火煮1到2小时。
4.燕窝姜茶
材料：燕窝、姜片、红枣、冰糖
步骤：将燕窝泡发后，加入足量水，用小火煮5分钟左右，再加入姜片、红枣、冰糖，再慢火煮20到30分钟即可。
5.燕窝煮饭
材料：燕窝、大米
步骤：将燕窝泡软后加入大米一起煮即可。
以上是常见的燕窝做法介绍，大家可以根据自己的口味在尝试不同的燕窝美食哦~
自家手工燕窝怎么做？你需要这3个小技巧
燕窝，是一种珍贵的食材。燕窝可分为多种不同等级，越高档次的燕窝营养价值越高。然而，市面上的燕窝价格居高不下，许多人不舍得购买。如果你有养燕的条件，那么自己在家制作燕窝实属一件不错的选择。接下来我们就为大家介绍自家手工制作燕窝的方法及技巧。
第一步：准备一盆纯净的水，倒入燕窝。化开燕窝前，先用清水将燕窝浸泡30分钟，将泡发后的燕窝放到锅中加水，用小火煮半小时。
第二步：水沸腾后，要改用文火。这主要是为了让燕窝在慢慢的加热中形成胶质，形成冻胶冻晶状态的燕窝口感更佳。1~2小时下来后就可以根据燕窝的口感决定是否启用冰水在燕窝上浸泡。
第三步：用温水将洗过的燕窝泡软，之后挑去杂质。挑完后尽量不要清洗太多，否则就会造成燕窝的食味变淡。等燕窝泡软后，可以将燕窝和枸杞、糖一起煮，煮至燕窝晶莹剔透，增加燕窝的香气和口感。
为了让大家更直观的了解自家制作燕窝的过程，下面有一张实拍燕窝的图片，赏析一下吧！
人人都会的燕窝怎么做
燕窝，一种营养价值高的美食，长期被用于滋补身体。但很多人认为燕窝的制作较为复杂，自己没法在家中制作。其实，燕窝的制作并不难，只需要有一定的技巧，就能制作出味道鲜美的燕窝。
以下是燕窝的做法：
材料：即食泡发燕窝、水、冰糖。
做法：
1.将泡发好的燕窝放入清水中浸泡1小时，洗去沫子。
2.将剩下的清水倒掉，换入新的清水，再次浸泡1小时。
3.将浸泡后的燕窝放入容器中，加1倍的清水，开始熬煮。
4.待水煮沸后，转小火慢慢煮至水分剩余三分之一左右。
5.加入适量的冰糖，继续煮至糖溶解，即可关火。
6.将煮好的燕窝过滤一遍，倒入碗中即可食用。
燕窝不仅口感细腻，点缀在鸡蛋羹等食材中，也能使料理更为精美。自己在家中制作燕窝，不仅能制作出口感鲜美的燕窝，还能享受制作过程中的乐趣。
