欧式餐厅，又称西餐厅，其格调高雅，食品精致，午餐和晚餐分别有不同的用餐礼仪。因此，吃西餐也是需要一定的技巧和规矩。下面就针对不同场合，为大家介绍一下吃西餐的基本礼仪。
商务午餐
在商务午餐中，顾客和主人都很忙碌，所以应该更加注重时间的效率。主人如果在座位上等候，客人应该立即入座，女士优先，观察主人的举止并尽可能设法更好建立联系。如果主人前来迎接，就要热情地握手。吃饭时，饭菜不要多夹，避免令自己看起来像桑巴舞者。宴会服应该选用套装或高级衬衫。尽量避免高跟鞋，因为在公园里步行和在餐厅内穿的舒适级别完全不同。当站起来向主人告别时，虽然常见的餐桌都比较紧凑，但也要注意礼貌和尊重。
浪漫晚餐
在浪漫晚餐中，配合高级款式约会装，简单而有品位的造型和适当的化妆会让你更容易得到对方的欣赏和青睐。应该用小勺品尝汤，避免喝太多酒，不要在别人谈话时插话，保持双方间的对话和沟通。如果想要引起对方的注意，可以用手轻轻地触碰对方的手指，以打破尴尬的沉默。
家庭餐厅
在家庭餐厅中，大家可以随意放松自己的心情。不过也有一些需要注意的地方。例如不能盛气凌人，应该遵守和谐稳固的饮食习惯。赞扬饭菜，避免吃得太好，不要讲侮辱性的笑话，闲聊也要讲求分寸。
以上就是关于吃西餐的礼仪介绍。在吃餐过程中，不要忘记：微笑、客气、自信和掌握餐具的方法，这样才能彰显自己的品位和素质。
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