北京是一座拥有悠久历史和文化底蕴的城市，在这里可以品尝到各种独具特色的美食。今天就让我们一起寻味北京特色美食之路。
1.烤鸭
北京烤鸭是北京的代表性美食，用果木炭火烤制的鸭子酥脆鲜香，口感极佳。推荐品尝的店铺有：全聚德、翠华餐厅、莲香酒家等。
2.炸酱面
炸酱面是北京的方便面，属于汉族传统特色面食，用面条、黄豆酱、瘦肉末以及小黄瓜等配料制作而成。推荐品尝的店铺有：陈记炸酱面、兰州拉面等。
3.豆汁儿糕
豆汁儿糕是北京的传统小吃，由豆腐渣和绿豆粉等制成，口感香甜糯软。推荐品尝的店铺有：街角豆汁、秦饺子楼等。
4.胡辣汤
胡辣汤是一种流行于北京的小吃，属于汉族传统汤饮。以牛肉、豆腐和粉皮为配料，再加上各种调料煮制而成。推荐品尝的店铺有：顺兴老胡辣汤、南门涮肉大王等。
以上四种美食都是北京的传统美食，在北京游玩一定要品尝哦！
