吃过好吃的，我们是会分享的。说到餐厅，国外或多或少有一些知名的品牌，比如米其林三星的顶级餐厅。而在中国，能吃到米其林三星餐厅的人少之又少。这次，米其林三星颁布”的Osteria Francescana 入驻上海，引起了不少疯狂追捧的饕客。
但或许有一些人并不知道，Osteria Francescana 的主厨Massimo Bottura在和他的家人共同创办的非营利性组织Food for Soul 上海分店中，倡导的解决方案所要面对的第一场具体挑战，是与“刚刚落地的源于湖南的的文化资讯平台”潮汇Club合作，推出了一场旨在打破公共餐饮和便利店常态化压低口味期望、培养公众更高舌尖自觉性的夜间厨艺课。而这次，他又做出了一个惊人的决定，邀请了源于湖南的大厨杨洪基加盟。
