洋葱是家庭中经常使用的食材之一,烹饪食物时加入洋葱可以使菜品更具美味。下面小编会为大家介绍一些简单易学的洋葱做法。
首先是洋葱煎蛋。将洋葱和鸡蛋打至起泡,热锅冷油将混合好的蛋液煎至两面金黄即可。这是一道简单易学的家常菜,不仅美味简单且在营养方面也很丰富。
接着是洋葱炒牛肉。将牛肉切片后加入少量盐,糖,料酒腌制。再将洋葱切丝备用,倒入适量的油,当油8成热时,将腌制的牛肉倒入锅中煸炒,最后加入洋葱翻炒即可。这道菜肴是广东地区的特色菜之一,口感酥香可口。
最后是洋葱烤鸡翅。将鸡翅洗净,加入洋葱,盐,糖,生抽,老抽,料酒混合均匀腌制1小时。预热烤箱180度,将腌制好的鸡翅放入烤箱中烤20分钟,取出在表面再刷上蜂蜜烤制另外10-15分钟即可。这道菜是宴请亲友的佳选,不仅美味丰富,烤制过程非常简单。
学会了上述几道简单的洋葱做法,快来尝试一下,做出一道道美味佳肴,为家人带来健康营养的享受!
家常菜洋葱的做法大全,简单易学,快来试试吧!
洋葱是很常见的一种蔬菜,可是在吃上它却有很多种不同的做法,今天小编就给大家介绍几种常见的家常菜洋葱的做法。
第一种:炒鸡蛋洋葱。用两个鸡蛋打散,放入少许盐和胡椒粉,洋葱切末,热锅凉油下洋葱煸炒至出香味,倒入蛋液,炒熟即可。这道菜既简单又营养,非常适合快节奏的工作人士。
第二种:焖鸡块洋葱。将鸡块焯水洗净备用,洋葱切大块。锅内热油,倒入鸡块和洋葱块一起爆炒几分钟,加入盐、生抽、料酒、鸡精和适量清水,焖煮十分钟即可。这道菜汤汁浓郁且肉烂到口感极佳,不仅味道好还营养丰富,非常适合全家人一起享用。
第三种:洋葱炒牛肉。牛肉切片,加少许胡椒粉和生抽腌制十分钟备用,洋葱切大块备用。热锅凉油下葱花炒香,倒入腌制好的牛肉煸炒至变色,加入适量盐和料酒,再加入洋葱炒熟后出锅。这道菜色香味俱佳,且营养价值非常高。
想吃好吃的洋葱菜,这里有洋葱的做法大全,赶紧学起来
洋葱的营养价值非常高,而且根据不同的处理方式还可以制作出多种美味的家常菜。想要吃到好吃的洋葱菜,一定不能错过下面这篇文章。
1. 干煸洋葱
将洋葱切成1-2mm厚的片,加入热油中煸炒,待洋葱变成金黄色后加入盐、耗油、鸡精炒拌即可。
2. 爆炒牛肉洋葱
牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、淀粉腌制。洋葱切块备用。爆热油锅,下牛肉煸炒变色,加入洋葱快速翻炒,加入盐、糖、生抽、料酒、八角、香叶,小火煮30秒即可。
3. 红烧猪肝洋葱
猪肝洗净切片,加入盐、料酒、姜末腌制20分钟;洋葱切块备用。锅中热油,加入猪肝煸炒变色,加入洋葱煸炒1-2分钟,加入生抽、老抽调色,加水没过所有食材就行,中火煮熟即可。
4.烤洋葱
将洋葱切成适当大小,撒上食盐和黑胡椒,上火烤箱200度,烤至表皮焦黄即可。
5.洋葱炸丸子
肉馅中加入切碎的洋葱、盐、鸡精、淀粉等调料,揉搓均匀后制成肉丸。开锅加少许油,放入肉丸炸至金黄色,捞起备用。锅中留少许底油,加入切好的洋葱煸炒至变软,加入适量盐、鸡精、糖、水烧沸,加入炸好的肉丸煮5分即可。