豆角焖面是一道人人都很喜欢的家常美食，豆角焖面营养厚实，口感细腻，营养好吸收。今天，就来为人人分享一款超详细的豆角焖面的做法，快来体验一下吧！
质料：
- 面条
- 豆角
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 干辣椒
- 花椒
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 鸡精或味精
- 清水适量
做法：
- 豆角焯水备用，面条焯水也备好备用。
- 锅里烧热油，爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒。
- 放入瘦肉翻炒，炒至变色。
- 加入豆角翻炒，使豆角平均入味。
- 翻炒至豆角变色后，加入一大勺生抽和一小勺料酒调味，继续翻炒。
- 倒入清水，煮开后，放入焯过水的面条，煮至面条熟透，时代一直翻炒。
- 最后，加入适量盐和鸡精或味精调味，翻炒平均即可。
到这里，一道鲜味的豆角焖面就做好了。这种家常菜以口感好、味美多汁，价钱实惠而广受民众喜欢。人人可以凭证自己的口胃，举行适量的改变，好比加一些蘑菇、黄瓜等自己喜欢的配菜。
