竹荪，也叫茯苓菇、芦笋菇，是一种营养丰富的食用菌，口感鲜美，营养丰富，具有滋补作用。那么，竹荪怎么吃呢？下面为大家介绍竹荪的多种做法，供大家参考。
竹荪炖排骨
竹荪炖排骨是非常营养的一道菜，可以补中益气，补肺养胃，对于体质虚弱、营养不良的人群尤其适宜。
竹荪炒鸡蛋
竹荪炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜品，口感清香，而且简单易操作，适合新手厨房，食用有营养，有益身体健康，特别适合办公室一族。
竹荪炖鸡汤
竹荪炖鸡汤是一款老少皆宜的汤品，是中华美食文化宝库里的珍品之一，选用新鲜竹荪、鸡肉，经过精细烹制而成，汤味鲜美，喝起来滋味无穷。
