现在，重庆火锅已经在全国各地大行其道，而重庆火锅界的新宠——油淋茄子成为了菜单上的新亮点。
油淋茄子是一道制作简单、口味浓郁的川菜，其主要食材是茄子、花生和葱姜蒜等配料。
来一份油淋茄子，首先让人注意到的是它闪闪发光的光泽，茄子外表酥脆，内部细腻滑嫩，完美的结合了茄子的多种口感。配合干香花生和葱姜蒜制作的酱汁，鲜香、辣暖，回味无穷。
不仅如此，在经历了用餐的过程后，油淋茄子还能为肚子上的重油过后带来一丝凉爽，十分适合夏天食用。所以，来一碗油淋茄子，绝对是您值得拥有的。
油淋茄子，重庆火锅界的新宠——油淋茄子，你值得拥有！
来源：环光参考网
