最近，来自印度尼西亚的波旬鱼逐渐引起人们的关注。波旬鱼是一种非常独特的淡水鱼，它的肉质细嫩、味道鲜美，而且富含蛋白质、低脂肪，非常适合健身人士和追求健康饮食的人群。据专家介绍，波旬鱼中富含多种营养素，如维生素D、钙、镁、磷等，对于保护心血管和骨骼健康有着很好的作用。
波旬鱼的烹饪方法非常多样化，既可以清蒸、也可以红烧、煎炸。下面，小编为大家介绍一款咖喱波旬鱼的简单做法。
- 1. 将清洗干净的波旬鱼放入盐水中浸泡10分钟
- 2. 取出波旬鱼，沥干水分，用牙签轻轻在鱼肉上扎几个小洞，放入碗中，用少量盐、胡椒、生姜粉、料酒腌制10分钟
- 3. 热锅起油，放入葱姜蒜爆香，加入咖喱粉炒匀
- 4. 加入波旬鱼，煸炒均匀后加水，大火煮开后转小火炖煮10分钟，加入椰浆继续慢炖至汤汁稠浓即可
除了健康美味的波旬鱼外，印度尼西亚还有着美丽的旅游资源，吸引着越来越多的游客前来探索。如果你正打算出游，印度尼西亚是一个不错的选择。
