茄子是我们一样平常饮食中的一种常见食材，它脆嫩适口，营养价值极高，常被誉为“餐桌上的能手艺”。茄子和其他蔬菜一样，外表看上去跟水果差不多，但它们在遇到高温的时刻会发生苦味，令许多人都发生了疑心，茄子可以生吃吗？
