酱香饼是一种在中国很常见的美食，制作酱香饼需要的材料也不是很多，只需要面粉、酱料、盐巴和水就可以了。下面我们就来详细介绍酱香饼的做法：
材料：
- 面粉 250g
- 水 120g
- 盐适量
- 芝麻酱 30g
- 甜面酱 30g
- 香菜适量
做法：
- 将面粉和水搅拌均匀，揉成团。醒30分钟至1小时。
- 和面完成后，取出醒好的面团，在面团上洒上盐巴，并揉搓面团，直到将盐巴揉入面团里。然后将面团压扁，擀成饼状。
- 将芝麻酱和甜面酱混合均匀，将混合物涂在饼状面团上，同时均匀洒上香菜。
- 将抹了酱料的饼状面团对折成半圆形，并在其中心压上一个小凹陷。
- 将饼放入平底锅，用中小火煎煮两面均匀至金黄色。
