对于有些爱美的人们来说每餐必点汤,可是普通的排骨汤已经没什么新鲜感了,下面给大家介绍一款养生美味的黄豆莲藕排骨汤。
首先我们要了解一下黄豆的好处:明目、滋养肝脏、补钙等,对身体有好处,与莲藕和排骨搭配更能够均衡营养,营养丰富,鲜美滋润。
简单步骤:
1.将排骨焯水去除血沫,控水备用;
2.将黄豆提前泡8小时,水泡发煮透,备用;
3.葱姜蒜切末,莲藕切片准备备用;
4.锅中放少许油烧热,下葱姜蒜炒香;
5.放入排骨中小火慢炖;
6.加入黄豆继续煮20分钟;
7.加入莲藕,中小火煮30分钟后即可加盐调味。
在繁忙的工作生活中我们总是忽略了健康的食谱,只知道外面乱吃,反而影响了身体健康,做好自己的饮食是最好的,时间不是问题,将这道美食尝试一下吧!