黄精是一种中药，具有多种功效。主要漫衍在中国东北和华南等地。黄精主要含有黄精素、trillin等活性因素，具有很高的药用价值。
黄精的功效：具有益气养阴、补肝肾、诱导抗体、抑制肿瘤等作用。黄精是一种补血的佳品，对于久病体弱、孕妇等都有很好的作用。此外，黄精还具有清热解毒、抗熏染、提高免疫力等作用。
黄精的食用方式：可以用来熬汤、煮粥、煲猪骨汤等。我们建议将黄精泡水当茶喝，或用黄精熬汤。虽然，食用黄精需要格外注意，由于其性子温顺，耐久食用可能会引起中毒，导致头晕、恶心等问题。 以是，黄精的用法及用量必须适合。
在食用黄精时，可以凭证差异人群制定差异的用量和方式，如孕妇和体弱者可用量略微增添，但不能多食。同时，不少人对黄精口感较为苦涩，此时可以加入些许冰糖或柠檬片等调味品举行食用。还需要注意的是，黄精一定要在正规的医院或中药店购置，忌买冒充伪劣或低价的劣质产物。
