煮粽子的方法与步骤
龙舟节就要到了,你想学会如何煮出美味的粽子吗?不要担心,下面教你最全煮粽子的方法与步骤,一学就会!
1. 准备食材:
糯米,肉类,竹叶,咸蛋黄,鲜贝等。将糯米浸泡4~6个小时,咸蛋黄和肉类食材提前腌制入味。
2. 包粽子:
将浸泡好的糯米与腌制好的食材混合,放入已经洗净的竹叶中,用棕绳扎紧电扇形,肉类在中心部位,然后将粽子放入沸水中煮1个半小时左右。
3. 煮粽子:
煮粽子可使用电饭煲,锅炉或玻璃容器。将包好的粽子放进煮锅中,加水没过粽子,加适量的盐和生姜,大火煮沸后转小火煮2-3小时即可。
你学会了吗?快去试试吧!