五色糯米饭是中国传统美食中的一道经典糯米饭。由五种不同颜色的糯米混合而成，除了颜色鲜艳、好看之外，味道也非常美味。
五色糯米饭主料为糯米和各种食材，包括红枣、莲子、花生、绿豆和核桃等，而五种不同的糯米分别采用黑米、紫米、绿米、黄米和白糯米。
在制作过程中，先将每一种糯米浸泡2-3小时，煮熟后分别与红枣、莲子、花生、绿豆和核桃等食材拌匀，再统一蒸制20分钟左右。五色糯米饭吃起来口感软糯，有五种糯米的不同香味，吃起来糯而不腻，更是营养美味。
五色糯米饭的制作过程虽然繁琐，但是它的色彩缤纷、味道独特，让人欣赏和品尝的过程都非常愉悦。五色糯米饭作为中国传统美食的代表，蕴含着丰富的文化内涵，也是中华世界的一张精美名片。
